Tartas personalizadas

El secreto mejor guardado de Peggy

Esta tarta fue un encargo muy especial para Arancha. Cuando alguien tiene en su vida dos pasiones como el Atlético de Madrid y la cerdita Peggy, sólo hay una manera de hacerle una tarta: juntando esas dos cosas. Así que no tuve más remedio que hacer a Peggy en fondant, con su característico collar de perlas y sustituir su famosísimo vestido de noche por la camiseta del Atlético de Madrid. Ya, ya se que es una combinación muy peculiar, pero se que a Arancha le encantó la tarta, y eso es lo que importa.

Para el bizcocho hice por supuesto un red velvet, que como es rojo combinaba perfectamente, y la rellené de ganaché de chocolate negro y blanco. Y lo mejor de todo es que me lo pasé pipa haciéndola.
     
     
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