Tartas personalizadas

Tarta Amanecer

Tarta Amanecer

Conocí a Nacho en una Feria agrícola en Fuente Vaqueros a la que yo fui a vender mis galletas y él con sus verduras ecológicas que son una maravilla. Se ha convertido en un cliente habitual, cada vez que necesita una tarta se acuerda de mi. Esta es la primera que me encargó, para una pareja de amigos que estaban pasando un momento delicado, así que es una tarta muy especial.

En principio pensamos en hacer una silueta, pero al final, me pareció más apropiado recrear un amanecer con los dos cogidos de la mano.

La tarta va cubierta de fondant, y el sol es una galleta también decorada con fondant. La arena la hice tiñendo azúcar con una gota de tinte vegetal marrón, y el bizcocho esta vez fue de vainilla calado con almíbar y relleno de buttercream de Nutella. Ahí van las fotos.

 
 

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