Galletas personalizadas

Empecé a hacer Repostería Creativa por casualidad. Podría haberme puesto a hacer amigurumi o scrapbooking o cualquiera de esas cosas de nombres rarísimos pero de pinta tan divertida. Como es lógico empecé por las galletas antes de atreverme con las tartas. Me encanta todo: el fondant, la glasa, los mil chismes que hay...

pero reconozco que el fondant es mi debilidad porque es como jugar con plastilina. Vuelvo a la infancia cada vez que tengo que decorar galletas o hacer una tarta.

Y también me parece genial fabricar utensilios: cortadores, rodillos de niveles o cualquier cosa que en ese momento no tenga. No se si merece la pena, porque entre lo que tardo en buscar tutoriales a ver cómo se hace y luego me pongo a hacerlo....pero en fin. Aquí podéis ver algunas de mis galletas.

Sigo investigando y aprendiendo y como hay tantísimas cosas, tengo para años y años de aprendizaje, creo que eso es lo mejor de todo.

Galletas Cookie-Sutra

Galletas Cookie-Sutra

No tengo mucho que decir de estas galletas. Yo creo que con el título y las fotos sobraría, pero eso si, me divertí mucho haciéndolas y también enseñándolas.

Fue un encargo para una despedida de soltera. Me quedé con ganas de hacer una tarta...seguiré buscando el molde adecuado para el bizcocho, que no es nada fácil...

Ah!, en estas galletas si he utilizado las dos técnicas para decorarlas: glasa y fondant, porque para los detalles de los corpiños por ejemplo, la glasa creo que queda mejor.

No me voy a enrollar más. Aquí dejo las fotos y que salga el sol por Antequera.

 
 

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