Galletas Susaneda

Tener un trabajo que te apasione, siempre me ha parecido uno de los mayores lujos. Esto es exáctamente lo que me ocurre a mi... desde que a principios de 2012 cuando me metí por casualidad en este mundo tan dulce. Después de muchas semanas de investigación, de probar infinidad de recetas y tener a toda mi familia y amigos al borde del empacho, decidí comercializar mis galletas decoradas y tartas personalizadas. Hoy comienzo con mi web recién estrenada, que espero que os guste.

La tarta roquera

Esta tarta roquera fue para el cumple de Ciro, que con 7 años ya apunta maneras. Su mamá, Trini me dejó hacerla a mi gusto, solo con esa condición, que fuera roquera. Me encanta trabajar con tanta libertad. Le hice un bizcocho de vainilla de tres capas relleno de ganaché de chocolate negro y buttercream de Nutella porque a Ciro le encanta. Para decorarla le hice simplemente una silueta de una guitarra eléctrica de fondant y unas estrellas.

De la animación de este cumple se encargó mi amiga Sandra y como regalo quería llevarle al cumpleañero una galleta personalizada, así que le hice una vestido de cuero negro, como un auténtico roquero. Os pongo fotos de todo.
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