Galletas Susaneda

Tener un trabajo que te apasione, siempre me ha parecido uno de los mayores lujos. Esto es exáctamente lo que me ocurre a mi... desde que a principios de 2012 cuando me metí por casualidad en este mundo tan dulce. Después de muchas semanas de investigación, de probar infinidad de recetas y tener a toda mi familia y amigos al borde del empacho, decidí comercializar mis galletas decoradas y tartas personalizadas. Hoy comienzo con mi web recién estrenada, que espero que os guste.

TARTA DE BAILEYS

Para el cumple de mi amiga Sandra, este año casi no me da tiempo a hacerle la tarta. El mes de Julio sin colegio, con el calor que hace en Granada y con encargos de ultima hora, siempre me pasa lo mismo.

Pero tarta tenia que hacer si o si. No me iba a dar tiempo a decorarla porque estaba liada, asi que decidi hacer un bizcocho de Baileys y emborracharlo con Baileys tambien. Le hice un relleno de ganache de chocolate negro y dulce de leche y le puse una decoracion sencilla con banderitas de leopardo y calaveras, que a Sandra le encantan las dos cosas. Bueno, al final estaba riquisima, menos mal.
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